传说最早人们是用发情期母猪在来寻找松露，因为松露闻似雄猪睾丸的味道，母猪一旦闻到此味道，便会兴奋不已，掘地三尺也要把他给挖出来。／／／／／／／／ 于是松露出现在各类催情菜谱中，且价值不菲，阿连德在《阿佛罗狄特感官回忆录》一书中还提到为了做菜取悦一男子自己又无钱去购买松露而偶然发现一种松露味的橄榄油，并在书中介绍了制作方法。这种做法固然会让那些真正的松露爱好者不削，但对于女人来说，达到目的了，就是可行的。／／／／／／／／／／／ 我对松露并无有太多的感情，也并不享受在厨房中劳动取悦男人的乐趣，却喜欢这个东西的中国名字，松露，感觉是春天嫩叶尖上掉下的小水珠，美好纯净得不行，在上海几家法国餐厅品过的松露，不过是顶在菜叶子上的一点点削削，视觉和味觉上都给了我美好的享受。／／／／／／／／／／／／／ 现在，手上握着一个黑漆漆的不规则圆形物体，表面像长满了恶性肿瘤，微湿，混着雨水，泥土，朽木，烂叶等强烈味道，julien爸爸兴奋的告诉我：“今天挖到的这个松露非常好哦”，我的惊讶之情是可想而知的。晚饭，我吃了这辈子最多的一次松露，表面磨细，撒在色拉，意大利扁面条，鸭胸肉上，里面切片夹在面包和各种奶酪中。一开始我的心中充满了恐惧，感觉第一个吃松露的人实在是比第一个吃螃蟹的人还要勇敢，强烈的味道不断的刺激着我的鼻子。还好法国人不会直接进入食物环节，餐前酒必不可少，我倒了比平时多2倍的茴香酒，2杯下肚，身体完全被打开，回忆起在贵州吃狗肉，在厦门吃沙虫，在云南吃蜻蜓。。。小小的恶性肿瘤状物体算什么。。。于是拿了最大的一块放在嘴里。。。。。／／／／／／／／／／／／ 第一次咬下去，味道散出来在嘴里的味道，真的非常难忘，不同于其他味道先停留于舌尖，这股真的非常类似于男性睾丸味道的味道直接侵入舌根，非常强烈，与至于后来每次我给别人形容时，口腔都还会回旋着这股味道。强烈的冲击过后继续咀嚼，散发出的却是异常鲜美的味道，那种好像将所有植物之精华混在一起的鲜美随着咀嚼穿过口腔，进入心脏，可味道还一直停留在口腔和鼻腔，连呼吸都变得鲜美起来。第二口，这种循环依然，刚开始是强烈的刺鼻的味道，然后慢慢变美好，每一口都像是在完成一个高空弹跳，从人间到地狱到天堂，每一次吃前我都会犹豫，因为不喜欢那股刺鼻的味道，可是又抵不住后面味道的诱惑，每一口都在挣扎。。。。。还好还好。。。我还有红酒，让我热血沸腾。／／／／／／ 吃完所有东西，喝完所有酒，还有小小的焦糖甜点。／／／／／ 然后直接回卧室。／／／／ 完美的法国晚餐